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2019年教育部高等學校教學指導委員(yuán)會茶學學科組會議于7月12—14日在重慶北(běi)碚成功召開(kāi)。
7月14日,由四十一(yī)所高等院校、兩個科研院所、兩家出版社和多家企業近300名專家學者組成的專家組來到重慶南(nán)川,對南(nán)川獨特的古樹(shù)茶資(zī)源進行考察,并莅臨重慶金山湖農業有限公司參觀指導。
7月14日下(xià)午,與會嘉賓抵達金山湖農業有限公司生(shēng)産基地,何代春董事長攜全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)熱情歡迎專家組的到來,并向大(dà)家贈以茶禮。
金山湖農業有限公司何代春董事長攜“金山紅”基地員(yuán)工(gōng)迎接專家組
在“金山紅”技術總監的引導下(xià),專家組來到了制茶車(chē)間。工(gōng)作人員(yuán)向各位專家介紹了“金山紅”紅茶整套加工(gōng)流程以及非遺傳統制作技藝。
專家組參觀金山紅制作車(chē)間
專家組在“金山紅”生(shēng)産基地進行短暫座談,期間欣賞茶藝師的茶藝表演,品鑒了金山紅品牌多款紅茶,對金山紅紅茶的品質給予了充分(fēn)肯定,同時紛紛表示金山湖農業有限公司規劃全面,發展合理,未來擁有巨大(dà)發展空間。
茶歇現場
南(nán)川區“金山紅”基地負責人引導專家組前往海拔1300米的茶樹(shù)村(cūn)調研“金山紅”古樹(shù)紅茶養護基地參觀。“金佛山”山集中(zhōng)分(fēn)布了“五室茶系”、“茶系”、“秃房茶系”的茶系所屬種,豐富的茶樹(shù)種質資(zī)源的讓專家們啧啧稱歎。
專家組考察金佛山茶樹(shù)資(zī)源
專家組随後還參觀了被譽爲“茶樹(shù)鼻祖”的1号茶王,該茶樹(shù)樹(shù)齡已達1300餘年,是現存樹(shù)齡最大(dà)的一(yī)株大(dà)茶樹(shù),是南(nán)川金佛山古茶樹(shù)研究的寶貴原始材料,對研究世界茶樹(shù)起源和育種具有重要作用。
專家組在茶樹(shù)鼻祖前合影留念
本次活動的圓滿完成,促進了重慶茶資(zī)源與茶學高等院校的資(zī)源對接,進一(yī)步加深了校企合作,爲重慶茶科學、茶産業、茶文化的研究提供了新的契機,對重慶茶産業和茶文化的發展帶來新的思考和啓示。
爲原官網:2019年7月6日推送咨詢
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